飲食チェーンにおけるTwitterアカウントの3つの役割

飲食業にかかわらずサービス業全体に言える事なのですが、
お客さまからのイメージってすごく大事ですよね。

あの店なら・・・

　・味がおいしい

　・店員さんの笑顔がいい

　

　・トイレがきれい

　・すぐ食べられる

　・おいしいお刺身が食べられる

　・ポイントがお得だ

などなどありますよね。

最近ではSNSをつかってお客様への
イメージ戦略など多くみられますが、

本日はサガミチェーンという
名古屋を中心にお蕎麦や和食業態を展開する
飲食店のTwitter活用方法を紹介したいと思います。

サガミチェーン
http://www.sagami.co.jp/

サガミチェーンさんでは毎朝Twitter上で

一言メモを付け加えて「おはようございます」のあいさつをします。

あとはこちらも飲食業のTwitterアカウントでは多いですが

季節のオススメメニューなどの紹介をしています。

あとサガミチェーンさんの特長としては、

自店舗のTweetを見つけてきて、

御礼メールやお客様との対話を

Twitter上で行っていることが特徴的です。

こちらはWEB担当者がしっかりといて、

ちゃんとTwitter内を検索で定期的に巡回しているのでしょう。

こういう取り組みをしているともしTwitter上でクレームがあって

お店の悪い口コミが広まってしまいそうな際に

迅速にクレームに対する謝罪が出来ます。

それによってクレームに真摯に対応していることが

さらにTwitter上でみえるため

「ここのお店は親切だ」という印象を与える事が出来ます。

これは飲食店だけではなくサービス業全般に使えますので

ぜひTwitterの活用をしてみてはいかがでしょうか？





最後に確認
Twitterの３つの役割


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・商品紹介：季節メニューなど

・お客様との顧客接点

・クレーム処理・予防

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